Mean coffee är inte ett café.

 

Vi har inte muffins stora som tefat, inte latte med kolasmak, inte bruna skinnmöbler och inte exakt samma bönor i maskinen varje vecka. Mean coffee är en kaffebar som serverar kaffe med extremt hög ambitionsnivå, grillade smörgåsar som förtjänar en omväg och frukost för den kräsne. Ett alternativ för dig som föredrar det personliga, äkta och lokala. Välkommen.

KAFFET

MATEN

FÖRETAGSBESTÄLLNINGAR

OM OSS

KAFFET

 

Vi är Mean Coffee. Vi gillar bra grejer och bra människor. Framförallt gillar vi bra människor som gör bra grejer. Oavsett vad. Men kaffe ligger oss lite närmare om hjärtat. Därför köper vi vårt kaffe från rosterier som envetet jobbar med nära och långvariga relationer, och som trots byråkratiska och logistiska hinder lyckas få tag på produkter som inte bara smakar fantastiskt, utan även är hållbara ur ett socialt och ekologiskt perspektiv.

 

Därför är vårt kaffe kanske lite dyrare än det du är van vid. Men det gör inget, det är så det ska vara. För kaffe måste få kosta pengar. I alla fall om vi tycker att bönderna ska få skäligt betalt och kunna producera en gröda som inte utarmar jorden eller utsätter arbetarna för gifter som vi själva förbjöd 1983 för att de är så löjligt giftiga. Slå upp Parakvat och se hur det känns.

 

Skulle det vara någon dag du inte gillar kaffet så gör det ingenting. Kom tillbaka nästa dag eller dagen därpå och pröva igen, för sannolikheten är stor att vi bytt bönor. Fråga gärna vad som finns i kvarnarna, det enda du kan vara säker på är att kaffet är odlat, inköpt, rostat och bryggt med omsorg. Både om naturen och smakerna. Med det sagt så ska vi erkänna att vi köper in det kaffe vi själva gillar att dricka. Det blir bäst så.

MATEN

 

Vår ambition är att ta det bästa från restaurangvärlden och skapa nya spännande recept lämpade för en kaffebar

i världsklass.

 

Vad sägs t.ex. grillat surdegsbröd med högrev och gruyereost. Eller surdegsfralla med äkta leverpastej och syrade grönsaker. Vi garanterar en upplevelse utöver det vanliga.

FÖRETAGSBESTÄLLNINGAR

 

Vi levererar givetvis till mötet eller konferensen. Direkt till dörren eller för avhämtning. Varma och kalla mackor. Sötbröd, kaffe och te av olika slag.

Betalning över disk eller på faktura. Allt enligt era önskemål.

 

PRIVATA BOKNINGAR/EVENTS

 

Söker ni efter en centralt belägen lokal för en middag, ett möte eller en drink till ett slutet sällskap så är Mean Coffee perfekt. Hör av er vid intresse – vi är flexibla och det mesta går att lösa.

OM OSS

 

Vi är lite som ett bra band.

Var och en är bra på sitt, men summan är större än kardemumman. 1+1 blir 3.

Eller 4 i vårt fall.

 

Jonas, Johan och Jesper har lagat mat och skapat evenemang i världens alla hörn, rostat kaffebönor i Brasilien och spottat vin i Bourgogne för att ge dig något utöver det vanliga.

 

Förutom Mean Coffee driver vi även Fjäderholmarnas Magasin. Vi brinner för mat och dryckesupplevelser.

+46 8 21 16 50

Måndag-Fredag  07.00-17.00

A mean cup

of coffee